Инструкция по охране труда для работников торговли: образец заполнения и пустой бланк 2026

1.1. Настоящая инструкция устанавливает требования охраны труда для продавца-консультанта торгового зала и обязательна для всех работников Общество с ограниченной ответственностью «Ромашка», занимающих такую должность, независимо от стажа и вида трудового договора.

1.2.1. Инструкция разработана с учётом требований охраны труда, результатов оценки профессиональных рисков и сведений о фактических условиях труда на рабочем месте.

1.2.2. При изменении технологии, оборудования или условий труда инструкция подлежит пересмотру.

1.3.1. Настоящая инструкция применяется на объекте формата: продовольственный магазин.

1.3.2. При переводе работника на объект другого формата проводится внеплановый инструктаж с учётом особенностей нового рабочего места.

1.4.1. К самостоятельной работе допускается лицо не моложе восемнадцати лет, прошедшее обучение по охране труда, инструктажи, стажировку на рабочем месте и проверку знания требований охраны труда.

1.4.2. Работник, не прошедший обучение или проверку знаний, к работе не допускается.

1.5.1. Повторный инструктаж проводится: один раз в 6 месяцев.

1.5.2. Внеплановый инструктаж проводится при изменении условий труда, вводе нового оборудования, после несчастного случая и по требованию должностных лиц контролирующих органов.

1.6.1. Порядок медицинских осмотров: предварительный и периодические осмотры, оформляется личная медицинская книжка.

1.6.2. Без действующего медицинского заключения, а там, где она предусмотрена, — без личной медицинской книжки, работник к работе не допускается.

1.7.1. Работник обязан соблюдать требования охраны труда, правильно применять средства индивидуальной защиты, проходить обучение и медицинские осмотры и немедленно извещать руководителя о ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей.

1.8.1. Работник соблюдает правила внутреннего трудового распорядка и установленный режим: перерыв для отдыха и питания 45 минут с 14:00, дополнительные перерывы по 10 минут через каждые два часа работы.

1.8.2. Выполнение работы в состоянии алкогольного, наркотического или иного опьянения, а также в болезненном состоянии не допускается.

1.9.1. Класс условий труда по результатам специальной оценки: 1 — оптимальные условия труда.

1.9.2. С результатами оценки условий труда работник знакомится под подпись.

1.10.1. Работнику выдаются: Санитарная одежда: халат и головной убор; фартук влагостойкий при работе в отделе гастрономии; перчатки трикотажные с точечным покрытием при разборе паллет; обувь на нескользящей подошве.

1.10.2. Работа без предусмотренных нормами средств защиты и в неисправной спецодежде запрещена; о повреждении спецодежды работник сообщает руководителю.

1.11.1. Работник знает места расположения первичных средств пожаротушения, планы эвакуации и пути выхода из здания и содержит их свободными.

1.11.2. Курение и применение открытого огня в торговом зале, подсобных и складских помещениях запрещены.

1.12.1. Аптечка для оказания первой помощи находится: в комнате персонала у входа в подсобное помещение, на стене справа от двери.

1.12.2. Телефон ответственного за охрану труда: +7 (999) 123-45-67; экстренные службы вызываются по номеру 112.

1.13.1. Перед приёмом пищи и после уборки работник моет руки тёплой водой с мылом; принимать пищу разрешается только в специально отведённом месте.

1.14.1. На работника воздействуют: длительная работа стоя и физические перегрузки, скользкие и мокрые полы, движущиеся тележки и падающие с полок предметы, электрооборудование, нервно-психические нагрузки при работе с покупателями.

1.15.1. Дополнительно на работника воздействуют статичная рабочая поза за кассовым узлом, монотонность операций, напряжение зрения при работе со сканером и монитором, конфликтные ситуации и риск противоправных действий при работе с наличными.

1.16.1. На данном рабочем месте дополнительно выявлены: Скользкий пол у входной группы в дождь и снег; узкий проход между стеллажами в подсобном помещении; работа у открытой холодильной витрины на сквозняке.

2.1. До начала смены работник выполняет действия, перечисленные в настоящем разделе, и приступает к работе только после устранения выявленных нарушений.

2.2.1. Работник надевает исправную спецодежду и обувь на нескользящей подошве, убирает волосы под головной убор и снимает украшения, которые могут быть захвачены оборудованием.

2.3.1. Работник осматривает рабочее место, убирает посторонние предметы, освобождает проходы и подходы к оборудованию, проверяет отсутствие воды и рассыпанного товара на полу.

2.3.2. При обнаружении скользкого пола работник принимает меры к уборке и выставляет предупреждающий знак.

2.4.1. Работник проверяет исправность оборудования, целостность кабелей, вилок и розеток, наличие заземления и защитных ограждений, достаточность освещения.

2.4.2. При выявлении неисправности работник сообщает руководителю и до устранения к работе не приступает.

2.5.1. При плохом самочувствии, признаках заболевания или последствиях приёма лекарственных средств, влияющих на внимание, работник сообщает руководителю и к работе не приступает.

2.6.1. Работник проверяет исправность кассовой техники, денежного ящика и сигнальной кнопки, убеждается в устойчивости стула и в свободном пространстве для ног, регулирует высоту сиденья и положение монитора.

2.7.1. Работник проверяет исправность дверей и запоров холодильных камер, работу освещения внутри камеры и наличие устройства открывания изнутри.

2.7.2. Входить в низкотемпературную камеру, не предупредив другого работника, запрещается.

2.8.1. Работник проверяет наличие и исправность защитных кожухов и толкателей на слайсере, пиле и овощерезке, целостность рукояток ножей и отсутствие люфта режущего диска.

2.9.1. Работник проверяет исправность стремянки: устойчивость опор, целостность ступеней, наличие ограничителя раскрытия и нескользящих наконечников.

2.9.2. Использовать ящики, подтоварники и стулья вместо стремянки запрещается.

2.10.1. Работник регулирует высоту кресла, наклон монитора и расположение клавиатуры так, чтобы спина имела опору, а верхняя граница экрана была на уровне глаз.

3.1. В течение смены работник выполняет только порученную работу, применяет безопасные приёмы и содержит рабочее место в порядке.

3.2.1. Работник поддерживает чистоту рабочего места, немедленно убирает пролитую жидкость и рассыпанный товар и не загромождает проходы, подходы к щитам и эвакуационные выходы.

3.3.1. Работник чередует рабочие позы и использует перерывы, установленные режимом работы; при работе стоя рекомендуется периодически переносить нагрузку с одной ноги на другую и выполнять разминку.

3.4.1. Порядок подъёма и перемещения груза вручную: не производится.

3.4.2. Груз поднимают из положения приседа с прямой спиной, поворот корпуса с грузом на руках не допускается; тяжёлый груз перемещают вдвоём или с применением тележки.

3.5.1. Работник не пользуется оборудованием с повреждённым кабелем или вилкой, не тянет за провод при отключении и не оставляет включённое оборудование без присмотра.

3.5.2. Самостоятельный ремонт электрооборудования запрещён.

3.6.1. Работнику запрещается работать на неисправном оборудовании, снимать и отключать защитные ограждения и блокировки, допускать посторонних лиц в подсобные и складские помещения.

3.7.1. Об обнаруженных неисправностях оборудования, нарушениях требований охраны труда и обстоятельствах, угрожающих жизни и здоровью, работник немедленно сообщает руководителю по телефону +7 (999) 123-45-67.

3.8.1. Работник выполняет кассовые операции сидя, не наклоняется через кассовый узел за тяжёлым товаром и не поднимает крупногабаритный товар из тележки покупателя в одиночку.

3.8.2. Сканер и денежный ящик используются без резких рывков и ударов.

3.11.1. При работе в охлаждаемой камере работник надевает утеплённую одежду, ограничивает время непрерывного пребывания и не блокирует дверь камеры.

3.11.2. При обнаружении утечки хладагента работник покидает помещение и сообщает руководителю.

3.13.1. Работник поднимается на стремянку лицом к ступеням, не встаёт на верхнюю ступень и не переносит груз в руках при подъёме.

3.13.2. Передвигать стремянку, находясь на ней, запрещается.

3.14.1. Работник перемещает тележку толканием перед собой, а не тянет её за собой, снижает скорость на поворотах и у выхода из подсобных помещений и не перевозит груз выше уровня глаз.

3.15.1. Работник соблюдает правила личной гигиены, работает в чистой санитарной одежде и не допускает контакта готовой продукции с сырьём и с загрязнёнными поверхностями.

3.18.1. Работник прерывает непрерывную работу с экраном не реже чем через час на пять-десять минут и выполняет упражнения для глаз и разминку.

3.19.1. Дополнительно работник соблюдает: Вскрывать коробки только безопасным ножом с убирающимся лезвием; не выкладывать товар в проходах и у эвакуационных выходов; ставить предупреждающий конус при влажной уборке пола.

4.1. При возникновении аварийной ситуации работник прекращает работу, обесточивает оборудование и действует в порядке, установленном настоящим разделом.

4.2.1. Работник немедленно сообщает о происшествии непосредственному руководителю и ответственному за охрану труда по телефону +7 (999) 123-45-67, при необходимости вызывает экстренные службы по номеру 112.

4.6.1. При появлении запаха газа, затоплении или утечке хладагента работник прекращает работу, не включает и не выключает электроприборы, выводит людей из помещения, вызывает аварийную службу и сообщает руководителю.

4.7.1. Работник ограждает место боя стекла или рассыпания товара, не допускает туда покупателей и убирает осколки щёткой и совком в перчатках, не касаясь их руками.

4.8.1. При отключении электроэнергии работник прекращает работу с оборудованием, переводит кассу в безопасное состояние и до восстановления освещения не перемещается по складским помещениям.

4.11.1. При невозможности открыть дверь камеры изнутри работник подаёт сигнал кнопкой вызова или стуком, а при её наличии использует устройство аварийного открывания и не допускает переохлаждения.

4.12.1. При обнаружении подозрительного предмета работник не прикасается к нему, не пользуется рядом с ним мобильной связью, выводит людей на безопасное расстояние и сообщает руководителю и в полицию.

5.1. По окончании смены работник приводит рабочее место в безопасное состояние и передаёт сведения о выявленных нарушениях.

5.2.1. Работник выключает и обесточивает оборудование, за исключением того, которое по технологии работает постоянно, и проверяет отсутствие нагрева розеток и удлинителей.

5.3.1. Работник убирает рабочее место, складывает инструмент и инвентарь в отведённые места, удаляет упаковочные отходы и освобождает проходы.

5.4.1. Работник снимает спецодежду и средства защиты, осматривает их и убирает в шкаф; загрязнённую или повреждённую спецодежду сдаёт для стирки или замены.

5.5.1. Работник моет руки тёплой водой с мылом, при необходимости обрабатывает кожу защитным средством.

5.6.1. Работник сообщает руководителю или работнику следующей смены о выявленных за смену неисправностях, происшествиях и нарушениях требований охраны труда.

5.7.1. Работник закрывает смену на кассовой технике, убирает денежную наличность в сейф в присутствии ответственного лица и не оставляет денежные средства в кассовом ящике.

6.1. Работник пользуется правами, предусмотренными трудовым законодательством в области охраны труда.

6.2.1. Работник вправе на рабочее место, соответствующее государственным нормативным требованиям охраны труда, и на получение достоверной информации об условиях труда и о риске повреждения здоровья.

6.4.1. Работник вправе на обеспечение средствами индивидуальной защиты за счёт работодателя, на обучение безопасным методам работы и на внеочередной медицинский осмотр по медицинским рекомендациям.

6.5.1. Работник вправе лично или через представителя участвовать в рассмотрении вопросов охраны труда на своём рабочем месте и в расследовании происшедшего с ним несчастного случая.

7.5.1. Работодатель обеспечивает безопасные условия труда, обучение и проверку знания требований охраны труда, выдачу средств защиты и контроль за соблюдением настоящей инструкции.

8.1. Инструкция утверждается работодателем и действует до её замены новой редакцией.

8.2.1. Инструкция принята с учётом мнения выборного органа первичной профсоюзной организации или иного представительного органа работников.

8.3.1. Инструкция пересматривается: не реже одного раза в 5 лет.

8.3.2. Внеочередной пересмотр проводится при изменении условий труда, вводе нового оборудования, по результатам расследования несчастного случая и по требованию контролирующего органа.

8.4.1. Ознакомление проводится: под подпись в листе ознакомления.

8.4.2. Ознакомление проводится при приёме на работу до подписания трудового договора, а также при каждом изменении инструкции.

8.5.1. Инструкция хранится у руководителя подразделения и доступна работнику в течение смены; учёт ознакомления ведётся по Приложение № 1, изменения фиксируются в Приложение № 2.

Инструкция по охране труда № ИОТ-012 для продавца-консультанта торгового зала, утверждена 01.09.2026.

Каждый работник расписывается лично; подпись за другого работника не допускается.

Изменения вносятся приказом работодателя; после внесения изменений работники знакомятся с инструкцией повторно.

Перечень заполняется по нормам выдачи средств индивидуальной защиты, действующим у работодателя.

Вопросы используются руководителем при повторном инструктаже и при проверке знания требований охраны труда.

Какие опасные и вредные факторы действуют на вашем рабочем месте.

Что проверяется на рабочем месте до начала смены.

Какова предельная норма подъёма и перемещения груза вручную для вас.

Как безопасно работать со стремянкой при выкладке товара.

Что делать при обнаружении скользкого пола в торговом зале.

Как действовать при требовании передать денежные средства под угрозой.

Куда и в какой срок сообщается о несчастном случае.

Где находится аптечка и какие средства в ней есть.

Каков порядок действий при задымлении и срабатывании пожарной сигнализации.

Что работник обязан сделать по окончании смены.